Question

【題目】肥肉中含有大量脂肪，這些脂肪在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是（ ）

A．葡萄糖 B．二氧化碳和水 C．氨基酸 D．脂肪酸和甘油

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：肥肉中含有大量脂肪，脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化 酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。

考點(diǎn):食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程 。