我國(guó)民間常用鹽漬法來(lái)保存食品，其中生物學(xué)原理是（ ）
A．食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 B．食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營(yíng)養(yǎng)
C．食鹽中有殺菌的物質(zhì) D．食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡
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