Question

（每空1分，共6分）
生活中，我們經(jīng)常見到一些食品發(fā)生霉變的現(xiàn)象，造成經(jīng)濟(jì)損失和身體傷害。某小組同學(xué)為了探究霉菌生長需要哪些環(huán)境條件，設(shè)計(jì)了如下方案：
實(shí)驗(yàn)用品：滴管、自來水、紙盤、透明塑料袋、未加防腐劑的新鮮面包等。
實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象如圖所示。請回答下列問題：

（1）針對甲組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，你分析他們小組可能要提出什么探究性問題？
（2）根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，請你推測甲組實(shí)驗(yàn)中最先長出霉菌的是        （填序號）。
（3）該小組同學(xué)原本要利用乙組實(shí)驗(yàn)來探究常溫下水分對霉菌生長的影響，但在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時出現(xiàn)了錯誤，請你幫他們改正過來，并說明理由。（2分）
（4）通過探究活動和相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為霉菌的生活需要哪些條件？
（5）為了防止家中食品發(fā)生霉變，可以采取哪些措施？

Answer 1

（1）溫度對霉菌的生長有什么影響？           （2）①
（3）未滴加自來水的干面包（④）也應(yīng)放在25℃常溫下保存，否則，實(shí)驗(yàn)的變量不唯一
（4）適宜的溫度、一定的水分和有機(jī)物
（5）冷凍或風(fēng)干

試題分析：（1）提出問題、作出假設(shè)：嘗試從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題，提出問題：溫度對霉菌的生長有什么影響？根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)對問題的答案作出假設(shè)。
（2）霉菌適宜生活在溫度潮濕的環(huán)境中，因此，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，推測甲組實(shí)驗(yàn)中最先長出霉菌的是①。
（3）對照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)，按上述實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并不能對“水分能影響霉菌的生活”的假設(shè)進(jìn)行探究，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)方案中變量不唯一，兩組都應(yīng)放在25℃常溫下保存，否則，實(shí)驗(yàn)的變量不唯一。
（4）真菌等微生物的生活需要一定的條件，如營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和一定的水分。
（5）因?yàn)檎婢�等微生物的生活需要一定的條件，如營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和一定的水分，所以為了防止家中食品發(fā)生霉變，可以將食品進(jìn)行冷凍或風(fēng)干。
點(diǎn)評：此題為實(shí)驗(yàn)探究題，難度一般，解答此類題目的關(guān)鍵是掌握對照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)以及霉菌的生活條件。