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下列食物中，含較多蛋白質(zhì)的是：(??? )

A.瘦肉? B.甘蔗? C.饅頭? D.玉米

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：瘦肉含較多的蛋白質(zhì)，A符合題意；甘蔗含較多糖類，B不符合題意；饅頭的主要成分是淀粉（糖類），C不符合題意；玉米的主要成分是淀粉（糖類），D不符合題意，故選A

考點：本題考查食物的營養(yǎng)成分，意在考查考生認識食物中六大營養(yǎng)成分的能力。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列幾組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學家將食物分成五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”（如圖），請結(jié)合圖回答問題：
（1）位于“寶塔”底層的米飯和面食是我們的主食，從營養(yǎng)成分看，含有較多的
 
．
（2）青春期是生長發(fā)育的高峰期，青少年每天應比成人多攝取含蛋白質(zhì)較多的食物，即“寶塔”第
 
和
 
層的食物．
（3）請根據(jù)“寶塔”的建議，挑選下列食物中的3-4種，組成一份營養(yǎng)合理的午餐：
 
．
面包 大米  牛奶  帶魚  豬肉 蘋果 油菜  蛋  鯽魚  黃瓜．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學家將食物分成五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”（如圖），請結(jié)合圖回答問題：
（1）位于“寶塔”底層的米飯和面食是我們的主食，從營養(yǎng)成分看，含有較多的________．
（2）青春期是生長發(fā)育的高峰期，青少年每天應比成人多攝取含蛋白質(zhì)較多的食物，即“寶塔”第________和________層的食物．
（3）請根據(jù)“寶塔”的建議，挑選下列食物中的3-4種，組成一份營養(yǎng)合理的午餐：________．
面包 大米　牛奶　帶魚　豬肉 蘋果 油菜　蛋　鯽魚　黃瓜．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列幾組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是（　�。�
A．土豆、饅頭、白糖、地瓜B．花生、芝麻、肥肉、香油
C．魚、肉、蛋、瘦肉D．梨、蘋果、胡蘿卜、甘蔗

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科目：初中生物 來源：2008-2009學年遼寧省本溪實驗中學七年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列幾組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是（ ）
A．土豆、饅頭、白糖、地瓜
B．花生、芝麻、肥肉、香油
C．魚、肉、蛋、瘦肉
D．梨、蘋果、胡蘿卜、甘蔗

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