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將食物及其相應的保鮮方法連接起來：
考點：食品保鮮的一般方法
專題：
分析：由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．
解答：解：根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．如蘑菇脫水法；咸魚腌制法；果脯是滲透保持法；臘肉曬制與煙熏法；肉類罐頭罐藏法；冰箱中的食品冷藏法．
故答案為：
點評：分清生活中具體實例微生物滋生的原因及貯存方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

我們現(xiàn)在利用的主要能源---煤和石油，主要是由埋藏在地下的什么植物遺體經(jīng)過漫長的歷史年代形成的（　�。�
A、藻類植物B、苔蘚植物
C、蕨類植物D、種子植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

骨在運動中所起的作用是（　　）
A、支配作用B、樞紐作用
C、杠桿作用D、動力作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

讀圖回答
（1）圖中的①是指
 
，具有保護作用．
（2）圖中的⑤是指
 
，里面含有細胞核，是進行胚胎發(fā)育的部位．
（3）圖中的⑥是指
 
，它能為胚胎發(fā)育提供所必需的
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

農(nóng)諺說“有收無收在于水，多收少收在于肥”．這種說法是否符合科學種田的道理？為什么？

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是綠葉在光下進行光合作用的示意圖，據(jù)圖分析．
（1）光合作用的過程可以用下列式子表示：
 
．
（2）綠色植物的光合作用維持了大氣中的
 
平衡．

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖植物細胞模式圖，請據(jù)圖回答．
（1）具有保護和支持細胞作用的是[
 
]
 
．
（2）西瓜甘甜可口是因為[
 
]
 
的
 
 中含有大量糖分．
（3）水稻苗吸收含硅的無機鹽多，而含鈣的無機鹽少，是因為細胞具有[
 
]
 
．
（4）細胞結構中，有“遺傳信息庫”之稱的是[
 
]
 
．
（5）人體細胞和植物細胞都具有的結構是
 
、
 
和
 
、
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

壁虎是我國最常見的一種爬行動物．當它遇到敵害難以逃脫時，壁虎的尾巴會突然自己掉下來，并且長時間在地上扭動翻滾不停，使得敵害分散注意力，然后壁虎就趁機逃走了．壁虎的這種行為從獲得的途徑來看，屬于
 
行為，這種行為是由
 
所決定的．壁虎還有一類行為是在
 
的基礎上，通過
 
的作用，由
 
和
 
而獲得的行為，稱為
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

沼澤是下列哪個生態(tài)系統(tǒng)（　�。�
A、淡水生態(tài)系統(tǒng)
B、湖泊生態(tài)系統(tǒng)
C、池塘生態(tài)系統(tǒng)
D、濕地生態(tài)系統(tǒng)

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