分析：此題考查的知識點是相對性狀．解答時可以從相對性狀的概念方面來切入．
解答：解：同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀．
A、玉米的高莖和水稻的矮莖，是玉米和水稻，是兩種生物，不是同種生物，不是相對性狀；如玉米的高莖與矮莖，或水稻的高莖與矮莖，都是相對性狀，故不符合題意；
B、狗的卷毛和黃毛，是狗毛的形狀與顏色不同，是兩種性狀，不是相對性狀；如狗的卷毛與直毛，或狗的黃毛與黑毛，都是相對性狀，故不符合題意；
C、棉花的細絨與長絨，棉花絨的粗細與長短，是兩種性狀，不是相對性狀；如棉花的細絨與粗絨，或棉花的長絨與短絨，都是相對性狀，故不符合題意；
D、人的膚色正常和白化，是人的膚色不同，是同種生物的同一性狀的不同表現形式，是相對性狀．故符合題意．
故選：D．
點評：解答此類題目的關鍵是熟記同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀．
