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與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是（　�。�
A．棒狀桿菌B．酵母菌C．曲霉D．青霉
做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．制味精要用到棒狀桿菌，制醬要用到曲霉，青霉素是從青霉中提取出來的．可見B符合題意．
故選：B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?莆田）與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是（   ）

A．棒狀桿菌            B．酵母菌                  C．曲霉                   D．青霉

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科目：初中生物 來源：2011年初中畢業(yè)升學(xué)考試（黑龍江龍東卷）生物 題型：選擇題

與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是                                   （    ）

A．細(xì)菌            B．酵母菌        C．病毒         D．青霉

 

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科目：初中生物 來源：2010年福建省莆田市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與制作饅頭、面包有關(guān)的微生物是（ ）
A．棒狀桿菌
B．酵母菌
C．曲霉
D．青霉

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