Question

為防止貧血，世界文衛(wèi)組織倡導(dǎo)使用鐵制炊具，原因之一是（   ）

A．鐵是維生素C的組成成分	B．鐵是血紅蛋白的組成成分
C．鐵有利于蛋白質(zhì)的吸收	D．鐵是骨骼和牙齒的組成成分

Answer 1

B

解析試題分析：紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白，紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因?yàn)楹�有血紅蛋白，血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合，在氧含量低的地方，又與氧容易分離，血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能，鐵制炊具能為人體提供含鐵的無(wú)機(jī)鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。
考點(diǎn)：本題考查的是血液的成分和主要功能。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此題的關(guān)鍵是熟知貧血的原因。