Question

（７分）一到春季，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某實(shí)驗(yàn)小組對此進(jìn)行了探究，其實(shí)驗(yàn)過程如下：請回答下列問題：

組別	A	B	C
實(shí)驗(yàn)處理	將烤干的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將新鮮的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將 ① 的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在 ② 環(huán)境里
實(shí)驗(yàn)結(jié)果 （一周后觀察）	不發(fā)霉	發(fā)霉	？

（1）A與B兩組實(shí)驗(yàn)構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)，其中的實(shí)驗(yàn)組是__________ ；他們探究的問題

是：__________對霉菌生活的影響。

（2）如果C組中的①、②的條件分別是新鮮和低溫（0℃以下），則B與C也構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是__________；實(shí)驗(yàn)結(jié)論是霉菌的生活需要__________ �！　　　�

（3）圖表示兩種真菌的直立狀態(tài)的菌絲，圖中A和B代表的菌絲狀態(tài)所對應(yīng)的真菌分別是__________ ；上述實(shí)驗(yàn)的發(fā)霉現(xiàn)象是圖A中菌絲頂端的__________ 散落在食品表面并大量繁殖導(dǎo)致的。

（4）上述探究實(shí)驗(yàn)對我們保存食品有什么啟示?__________。

Answer 1

(7分) （1）A　　 水分　　　　　 （２） 不發(fā)霉 適宜的溫度 　

　　　　 （3）青霉菌和曲霉菌 　 孢子　

（4）低溫有利于食品的保存