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（2005?郴州）患有肝膽疾病或摘除膽囊的人，對下列哪一種食品應盡量少吃（　�。�
分析：食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機物，必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后，才能被人體消化道吸收．
解答：解：脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，患有肝炎或因病摘除膽囊的人，肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而患有肝炎或因病摘除膽囊的人，怕吃油膩食物．
故選：D．
點評：膽汁中雖然不含消化酶，但脂肪的消化離不開膽汁．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如表是醫(yī)院為兩個體檢者所作的尿常規(guī)化驗單（表中“-”表示少或無，“+”表示較多，“++”表示很多），根據(jù)化驗單上的數(shù)據(jù)，回答下列問題．
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      <i id="djoat"></i><rt id="djoat"></rt>
      體檢者 葡萄糖 無機鹽   尿素   紅細胞   白細胞   蛋白質(zhì)
          A ++     1.6     1.5 ++ ++ ++
          B     1.6     2．O - - -數(shù)據(jù)顯示，尿液正常的是體檢者
      B
      B
      ；可能出現(xiàn)腎小管重吸收障礙的是體檢者
      A
      A
      ；可能患腎小球腎炎的是體檢者
      A
      A
      ．

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