Question

小紅在探究“饅頭在口腔內消化”的實驗時，設計了如下實驗方案：

試管編號	A	B	C
饅頭碎屑或塊	適量碎屑	適量碎屑	適量饅頭塊
試管中的加入物	2ml唾液		2ml唾液
是否攪拌	充分攪拌	充分攪拌	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在B號試管中應加入　　    　，與A號試管形成　　　　 　。

（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用　　　　　兩只試管進行對照實驗。實驗結果是　　 　　號試管中加入碘液后溶液不變藍，原因是：

　　　　　　　　　　　　　　　                  　　　。

 

Answer 1

【答案】

 ⑴、2ml清水             對照實驗

⑵、A和C；    A；    A號試管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麥芽糖。

【解析】以“唾液”為變量時，那么一支試管加唾液，一支試管加清水，以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量，一支試管里用饅頭碎屑，一支試管里加饅頭塊，淀粉遇到碘液會變藍，淀粉被唾液消化的試管中，滴加碘液不會變藍。