Question

和尚食素（不吃肉食），卻沒有患夜盲癥，你認為這是因為（　�。�

• A、植物性食物也含有VA
• B、新鮮水果也含有VA
• C、VA可以由其他物質(zhì)代替
• D、植物性食物中含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成VA

Answer 1

考點：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)

專題：

分析：夜盲癥是缺乏維生素A引起的，維生素A一般在動物性食物中含有，在植物性食物中一般不含維生素A，據(jù)此解答．

解答： 解：A、維生素A一般在動物性食物中含有，在植物性食物中一般不含維生素A．A錯誤．
B、新鮮水果等植物性食物中一般不含維生素A．B錯誤．
C、維生素A等維生素在人體內(nèi)含量很少，但作用很大，是其他營養(yǎng)物質(zhì)不能代替的．C錯誤．
D、維生素A一般在動物性食物中含有，在植物性食物中一般不含維生素A，但是玉米、胡蘿卜等植物性食物中含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，因此經(jīng)常經(jīng)常吃素也不會患夜盲癥．D正確．
故選：D

點評：關(guān)鍵點：植物性食物中含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A．