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唾液中有一種唾液淀粉酶可促使淀粉分解成____________,所以充分咀嚼后的饅頭和米飯會(huì)變甜。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

饅頭在口腔中經(jīng)咀嚼后,會(huì)有一種甜的感覺(jué),這是因?yàn)橐徊糠值矸郾?!--BA-->
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解成
麥芽糖
麥芽糖
的結(jié)果.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn).請(qǐng)分析解答下列問(wèn)題:

      試管編號(hào) 1 2 3
      饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
      唾液有無(wú) 2ml唾液 A 2ml唾液
      是否攪拌 充分?jǐn)嚢?/TD> 充分?jǐn)嚢?/TD> 不攪拌
      保溫 37℃水浴保溫10分鐘
      加入碘液 2滴(1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
      2ml清水
      2ml清水
      ,與1號(hào)試管形成
      對(duì)照
      對(duì)照
      .以1和2兩種處理為一組實(shí)驗(yàn)時(shí),該實(shí)驗(yàn)的變量是
      唾液
      唾液

      (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用
      3
      3
      號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn).
      (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
      1
      1
      號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán),原因
      唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉分解為麥芽糖
      唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉分解為麥芽糖

      (4)有的同學(xué)提出“除以上三個(gè)試管外,還要設(shè)置第四個(gè)試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認(rèn)為這樣設(shè)置
      無(wú)
      無(wú)
      (填“有”或“無(wú)”)必要.
      (5)水浴溫度保持在37℃的原因是
      酶在該溫度下催化作用最強(qiáng)
      酶在該溫度下催化作用最強(qiáng)

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      科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

      唾液中有一種唾液淀粉酶可促使淀粉分解成____________,所以充分咀嚼后的饅頭和米飯會(huì)變甜。

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      科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

      唾液中有一種_______可促使淀粉分解為_(kāi)________。經(jīng)過(guò)充分咀嚼后,入口的饅頭和米飯變甜就是淀粉被分解的結(jié)果。

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