Question

食物金字塔是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為了幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康飲食計(jì)劃而建立的模型。如圖所示就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的一種食物金字塔的實(shí)例。請(qǐng)據(jù)圖探究分析，然后回答下列問題。

(1)食物金字塔提供了哪些信息？在這個(gè)食物金字塔中，食物被分成了幾組？________________。
(2)在人們的日常飲食中，對(duì)哪組食物的需求量最大？___________________。
(3)為什么食物金字塔給你的每日膳食是一個(gè)范圍，而不是一個(gè)確定的數(shù)字？_____________。

Answer 1

(1)食物金字塔將食物分成六組，它顯示了人類每天對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量的大小。食物金字塔最底部是最寬的一層，表明了這一層的食物是膳食結(jié)構(gòu)的主體部分，由底層到頂端的量依次減少，這種差異表明人們對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量不同。
(2)需求量最大的是食物金字塔底層的谷類食品，如米飯、燕麥、面條等。
(3)運(yùn)動(dòng)量的大小、個(gè)人的體質(zhì)、所處的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期都會(huì)影響到一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量。如運(yùn)動(dòng)量大、正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)每組食物的攝入量均應(yīng)該多些。