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以下能正確反映酵母菌發(fā)酵時(shí)，產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線是
C解析:
酵母菌在37攝氏度的時(shí)候活性最大， 所以此時(shí)產(chǎn)酒量最高，隨著溫度的下降，產(chǎn)酒量會(huì)下降。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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