Question

食物成分中不經(jīng)過(guò)消化就被消化道吸收的是（　�。�。

A．蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽

B．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素

C．蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽

D．淀粉、水、脂肪

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】食物中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素，可以不經(jīng)過(guò)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機(jī)物不溶于水，必須在消化道內(nèi)變成簡(jiǎn)單的能溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道吸收。