Question

脂肪

b

       a．人體生命活動的主要能源物質(zhì)
糖類

a

       b．備用的能源物質(zhì)
水

d

         c．促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少
維生素

c

     d．組成細胞的主要物質(zhì)，同時具有運輸功能
蛋白質(zhì)

e

     e．構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)，生長發(fā)育組織更新的原料．

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質(zhì)．蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)也能提供能，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應能量的物質(zhì)，促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少．水是組成細胞的主要物質(zhì)，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
故答案為：b；a；d；c；e．

點評：只有明確了各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用才能解答此題．