Question

膳食中不搭配哪類(lèi)食物會(huì)造成身體缺乏供能物質(zhì)（　�。�

A．谷類(lèi)

B．肉類(lèi)

C．蔬菜水果類(lèi)

D．奶和奶制品類(lèi)

Answer 1

分析：本題考查人體的主要供能物質(zhì)---糖類(lèi)，據(jù)此答題．

解答：解：人體的主要供能物質(zhì)是糖類(lèi)，脂肪是備用能源物質(zhì)；
A、谷類(lèi)：主要成分為糖類(lèi)，是主要的能源物質(zhì)；故該選項(xiàng)符合題意；
B、肉類(lèi)：主要提供蛋白質(zhì)；故該選項(xiàng)不符合題意；
C、蔬菜、水果類(lèi)：主要提供維生素；故該選項(xiàng)不符合題意；
D、奶、奶制品類(lèi)：主要提供蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)．故該選項(xiàng)不符合題意；
故選：A

點(diǎn)評(píng)：了解常見(jiàn)的各類(lèi)食物的主要成分是解答此題的關(guān)鍵，并熟知三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能．