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唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是（）

A．30℃

B．35℃

C．40℃

D．37℃

試題分析：酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會使酶的活性受到抑制，在人體內(nèi)酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最強，因此實驗過程中應(yīng)將裝置放在37℃的水中進行水浴，選D。

練習冊系列答案

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相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

為探究“溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響”，小麗同學設(shè)計了如下實驗：
步驟一：收集唾液并與蒸餾水按1∶1的體積比制成唾液稀釋液；
步驟二：取可溶性淀粉1克，放入燒杯中，加入99毫升，攪拌，緩慢加熱，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷卻至室溫；
步驟三：取4支潔凈的試管編上號，按表中物質(zhì)的量依次加入各試管并振蕩，放置在一定溫度下的水浴中保存10分鐘；
步驟四：取出試管，分別滴加1滴體積分數(shù)為0.4%的碘酒溶液，然后搖勻。觀察并記錄各試管中溶液的變化情況如表。

試管編號		A	B	C	D
加入物質(zhì)	淀粉溶液/毫升	4	4	4	4
	蒸餾水/毫升	2	0	0	0
	唾液稀釋液/毫升	0	2	2	2
保存溫度/℃		37	37	100	0
保存時間/分		10	10	10	10
加入碘液后的現(xiàn)象		變藍	不變藍	變藍	變藍

（1）設(shè)置A組實驗的目的是               ；
（2）收集唾液的方法是                          ；
（3）根據(jù)實驗記錄分析，實驗結(jié)果所支持的實驗假設(shè)是                       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

大腸的內(nèi)表面也有環(huán)形皺襞和絨毛狀突起。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

某中學生物科技活動興趣小組在探究“淀粉在口腔中的變化”時，設(shè)計了如下實驗。分析回答下列問題。

試管編號	加入的物質(zhì)	是否攪拌	溫度環(huán)境
1	淀粉糊+2毫升唾液	攪拌	37℃；10分鐘
2	淀粉糊+2毫升唾液	不攪拌	37℃；10分鐘
3	淀粉糊+2毫升清水	攪拌	37℃；10分鐘
4		攪拌	0℃；10分鐘

取出1、2、3號試管冷卻后，分別向各試管中滴加2滴碘液，搖勻并觀察各試管中的顏色變化。
⑴當以模擬舌的攪拌為實驗變量時，應(yīng)取        號試管作為一組對照實驗，其中     號試管中的物質(zhì)會變藍。
⑵分析1號和3號試管這一組實驗，實驗變量是              。
3號試管的實驗現(xiàn)象是      。（從下面選擇正確答案）
A、變藍       B、不變藍
通過該組實驗，得出的結(jié)論是       。（從下面選擇正確答案）
A、清水不會消化淀粉     B、唾液淀粉酶消化淀粉
⑶興趣小組的同學在上述實驗方案的基礎(chǔ)上，想進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管。請你根據(jù)所學的有關(guān)知識判斷，加入4號試管中的物質(zhì)是                                。對照實驗是     號試管，變量是           ，4號試管的實驗現(xiàn)象是      ，（從下面選擇正確答案）
A、變藍          B、不變藍
實驗結(jié)論是      。（從下面選擇正確答案）
A、溫度影響唾液淀粉酶的消化作用   B、唾液淀粉酶消化淀

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列結(jié)構(gòu)中,不與食物直接接觸的是(　　)

A．咽、食道	B．十二指腸
C．肝臟	D．胃腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖為人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）人體消化和吸收的主要器官是圖中【】             所示結(jié)構(gòu)。
（2）圖中①所示器官所分泌消化液對食物中              消化起重要作用。
（3）②中的胃腺分泌的胃液含消化           的酶。
（4）營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后，可經(jīng)血液循環(huán)運送到身體各處。被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)最先到達心臟的                 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在手術(shù)中，醫(yī)生從患者的消化道內(nèi)取出含有大量氨基酸、葡萄糖等物質(zhì)的內(nèi)容物。該內(nèi)容物最可能取自？

A．口腔

B．肝臟

C．小腸

D．大腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在食物的營養(yǎng)物質(zhì)中可以由消化道壁直接吸收的是（）

A．無機鹽

B．維生素