Question

13．完整無損的蘋果可放置較長的時間，而被刮破的蘋果易腐爛，這是因為（　　）

• A． 營養(yǎng)物質流出被細菌腐蝕
• B． 表皮失去保護作用，細菌易進入
• C． 營養(yǎng)流失
• D． 空氣腐蝕蘋果

Answer 1

分析 植物的組織主要有保護組織、分生組織、營養(yǎng)組織、輸導組織和機械組織等，它們各有不同的特點和功能．如下表：

名稱	分布	細胞特點	功能
保護組織	一般都分布在植物體的表面	細胞排列緊密，沒有細胞間隙，而且在與空氣接觸的細胞壁上有著角質	對內部各種組織起保護作用
營養(yǎng)組織	植物的果肉、葉肉、莖中央的髓等大多屬于營養(yǎng)組織	細胞壁薄，液泡大，	有儲存營養(yǎng)物質的功能
機械組織	分布于莖、葉柄、葉片、花柄等部分，	細胞壁厚壁	起支持作用
輸導組織	貫穿于根、莖、葉等處	細胞呈長管形，細胞間以不同方式相互聯(lián)系．	運輸水、無機鹽、營養(yǎng)物質
分生組織	根尖的分生區(qū)、莖的形成層等	分生組織的細胞小，細胞壁薄細胞核大，細胞質濃，具有很強的分裂能力，	具有很強的分裂增生能力

解答 解：保護組織一般由植物根、莖、葉表面的表皮細胞構成，細胞排列緊密，具有保護內部柔嫩部分的功能．完整的蘋果可以保藏很長時間，而破損的蘋果會很快腐爛，這說明蘋果果實的表皮，屬于保護組織，起著保護作用．
故選：B

點評 解此題的關鍵是理解掌握保護組織結構特點、分布和功能．