Question

下列有關營養(yǎng)物質的敘述，不正確的是（　　）

• A、糖類是人體主要的供能物質
• B、水是人體細胞中含量最多的化合物
• C、蛋白質是建構和修復身體的重要原料
• D、維生素是構成細胞的重要物質

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的，思考解答．

解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，對于細胞的修復和更新有重要意義；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織、細胞的原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，是人體細胞中含量最多的化合物，營養(yǎng)物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸．可見D錯誤．
故選：D

點評：此題考查了人體需要的主要營養(yǎng)物質，這部分是重點，注意掌握．