Question

8．“中國最美麗的茶鄉(xiāng)--西鄉(xiāng)”盛產茶葉．小明發(fā)現(xiàn)爸爸將剛采摘的新鮮茶葉浸在冷水中一會兒，水依然清澈；而放入開水中一會兒水卻變綠了．茶水呈現(xiàn)綠色的主要原因是開水（　�。�

• A． 破壞了細胞壁
• B． 破壞了染色體
• C． 破壞了液泡
• D． 破壞了細胞核

Answer 1

分析 植物細胞具有細胞壁、葉綠體和液泡，動物細胞不具有細胞壁、液泡、葉綠體．

細胞壁：起支持和保護細胞的作用；
細胞膜：緊貼細胞壁內側，起保護作用并控制物質進出；
細胞核：含有遺傳物質；
細胞質：液態(tài)的，可以流動的，從而加速細胞內、外的物質交換；植物細胞的細胞質里面有葉綠體、液泡
葉綠體：進行光合作用的場所；
液泡：液泡內的細胞液中溶解著多種物質（如糖分）；帶甜味、酸味的汁液--來自于液泡中的細胞液；

解答 解：細胞壁具有保護和支持細胞的作用；細胞質含有多種物質，活細胞的細胞質具有流動性，有利于細胞與外界環(huán)境之間進行物質交換．細胞質里有液泡，液泡內的細胞液中溶解著多種物質；細胞膜能夠保護細胞內部結構，還能控制細胞內外物質的進出，讓有用的物質進入細胞，把其他物質擋在細胞外面，同時，還能把細胞內產生的廢物排到細胞外；細胞核內含有遺傳物質，在生物遺傳中具有重要作用．綜上所述，把菠菜放在冷水中，由于細胞膜具有選擇透過性，對細胞有用的物質可以進入，而對細胞有害的物質則不能進入，因此，冷水卻不會變成菜湯，把菠菜放入開水中煮幾分鐘，破壞了細胞中的細胞膜和液泡，造成菠菜細胞內物質的外流，故而菠菜湯是綠色的．
故選：C

點評 細胞的結構和功能是重點，注意結合圖理解記憶．