Question

4．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，可直接吸收的小分子物質(zhì)是（　　）

• A． 糖類
• B． 脂肪
• C． 蛋白質(zhì)
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、糖類是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后變成葡萄糖才能被吸收，A不符合題意；
B、脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收，C不符合題意；
C、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后變成氨基酸才能被吸收，C不符合題意；
D、維生素是小分子物質(zhì)能被吸收，D符合題意．
故選：D

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收．