| 瓶號 | 甲 | 乙 | 丙 | ||||||||||||
| 加入物質(zhì) | 50毫升滅菌牛奶 | 50毫升滅菌牛奶 | 50毫升滅菌牛奶 | ||||||||||||
| 瓶口處理 | 不作處理 | 不作處理 | 用消毒棉球塞住 | ||||||||||||
| 溫度 | 25℃ | 5℃ | 25℃請據(jù)表分析，本實驗設(shè)計中包含了多少組對照實驗？變量是什么？（ �。� 分析：此題是關(guān)于食品腐敗原因的實驗探究題，結(jié)合題意，分析作答． 解答：解：本題考察對照實驗的設(shè)計．此實驗設(shè)計中一共兩組對照實驗，分析表格中的內(nèi)容可知，甲和乙除了溫度不一樣，其它條件都一樣，是一組對照試驗，變量是溫度；甲的瓶口不做處理，有細(xì)菌進(jìn)入，丙的瓶口用消毒棉球塞住，無細(xì)菌進(jìn)入，可見甲和丙只有有無細(xì)菌這一個條件不一樣，其它條件都一樣，是一組對照試驗，變量是細(xì)菌；乙和丙的溫度不一樣，有無細(xì)菌也不一樣，兩個變量，不符合對照實驗的條件，不是一組對照試驗． 故選：C 點評：此題綜合性強(qiáng)，只有全面掌握基礎(chǔ)知識，才能避免知識的遺漏，正確解答與教材相關(guān)的各種問題． 
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