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科目： 來源： 題型：判斷題

6．食物中能給人的生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素．×（判斷對錯）

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科目： 來源： 題型：判斷題

5．花生種子中含量最多的營養(yǎng)成分是淀粉．×（判斷對錯）

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4．有的營養(yǎng)物質(zhì)必需每天從食物中獲取，有的則不必．√（判斷對錯）

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科目： 來源： 題型：選擇題

3．血漿和血清的區(qū)別（　　）
A．血漿里有血細胞，血清里沒有血細胞
B．血漿里有血紅蛋白，血清沒有血紅蛋白
C．血漿里有纖維蛋白原，血清沒有纖維蛋白原
D．血漿里沒有纖維蛋白原，血清里有纖維蛋白原

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科目： 來源： 題型：選擇題

2．所有血管中，能吸收營養(yǎng)物質(zhì)的血管是（　　）
A．動脈B．靜脈C．毛細血管D．某些靜脈

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科目： 來源： 題型：選擇題

1．李華經(jīng)常偏食，結果他患上了夜盲癥，而且還發(fā)現(xiàn)他皮下血管出血，出現(xiàn)壞血病的癥狀，這是由于他偏食造成體內(nèi)缺乏（　�。�
A．維生素A和維生素DB．維生素A和維生素B
C．維生素A和維生素CD．維生素D和維生素C

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科目： 來源： 題型：選擇題

20．下列器官中，與食物接觸面積最大的是（　�。�
A．口腔B．食道C．小腸D．大腸

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科目： 來源： 題型：選擇題

19．請你當一次營養(yǎng)師，家長為了讓李偉同學在期中考試間身體健康、精力旺盛，考前準備了4組食品，你認為最佳的一組是（　　）
A．雞蛋  面包  火腿腸  燒雞B．瘦肉  番茄  米飯  牛奶
C．饅頭  面包  火腿腸  蝦D．土豆  饅頭  番茄   玉米

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科目： 來源： 題型：選擇題

18．世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵質(zhì)炊具，你認為這樣做的原因是（　�。�
A．鐵是維生素的成分B．鐵有利于蛋白質(zhì)的吸收
C．常吃含鐵的食物，可預防貧血癥D．鐵是骨骼的重要組成成分

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科目： 來源： 題型：選擇題

17．下列關于青春期性發(fā)育的敘述中，不正確的是（　�。�
A．生殖器官迅速生長發(fā)育B．女性出現(xiàn)月經(jīng)，男性出現(xiàn)遺精
C．身體快速長胖D．出現(xiàn)男女各自的第二性征

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