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把餃子放在水中煮,不會變黃、變焦;而把餃子放在油中炸,就會變黃、變焦。這是因為_______________________________________。

油的沸點比水的沸點高 【解析】把餃子放在水中煮,不會變黃、變焦;而把餃子放在油中炸,就會變黃、變焦。這是因為油的沸點比水的沸點高,餃子內(nèi)的水分會很快蒸發(fā)掉,而變黃變焦;
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:廣東省八年級滬粵版物理上冊:第四章 《物質(zhì)的形態(tài)及其變化》復(fù)習(xí)強(qiáng)化訓(xùn)練題 題型:填空題

身處偏遠(yuǎn)海島,按圖所示方法可獲取少量的淡水。陽光的照射使池內(nèi)海水加快___,形成水蒸氣;水蒸氣在塑料膜上_______形成小水滴。

蒸發(fā) 液化 【解析】解答:海水是液態(tài)的,變?yōu)樗魵,液態(tài)變氣態(tài),是汽化中的蒸發(fā)現(xiàn)象;在水蒸氣碰到上面的透明塑料膜時,水蒸氣形成小水珠,小水珠是液態(tài)的,即由氣態(tài)變液態(tài),是液化現(xiàn)象;

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科目:初中物理 來源:人教牐八年級下冊 第十章 浮力 綜合檢測試卷(二) 題型:實驗題

(2017•宿遷卷)在“探究浮力大小與排開液體體積的關(guān)系”實驗中,如圖甲所示,用彈簧測力計測出物塊所受的重力,然后將物塊逐漸浸入水中.

(1)在圖乙位置時,物塊受到的浮力是____N.

(2)將物塊逐漸浸入水中時,發(fā)現(xiàn)彈簧測力計的示數(shù)逐漸變小,說明物體所受浮力大小隨其排開液體的體積增大而____.

(3)繼續(xù)將物塊逐漸浸入水中,發(fā)現(xiàn)彈簧測力計的示數(shù)逐漸變小后保持不變,最后突然變?yōu)?,示數(shù)為0時物塊處于____(選填字母).

A.漂浮狀態(tài) B.懸浮狀態(tài) C.沉底狀態(tài)

0.6 增大 C 【解析】試題分析:(1)甲圖中物體的重力為G=3.0N,乙圖中物體受到豎直向上的拉力F拉=2.4N,則浮力為:F浮=G-F拉=3.0N-2.4N=0.6N。 (2)將物塊逐漸浸入水中時,物體排開的水的體積變大,發(fā)現(xiàn)彈簧測力計的示數(shù)逐漸變小,說明物體所受到的浮力變大,物體所受浮力大小隨其排開液體的體積增大而增大。 (3)繼續(xù)將物塊逐漸浸入水中,發(fā)現(xiàn)彈簧測力計的示數(shù)...

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科目:初中物理 來源:人教牐八年級下冊 第十章 浮力 綜合檢測試卷(二) 題型:單選題

如圖所示,水平桌面上有兩個完全相同的溢水杯,杯中裝滿不同的液體.將兩個完全相同的小球分別放入溢水杯中,甲杯溢出0.9N的液體,乙杯溢出0.8N的液體.則(  )

A. 小球在甲杯中受浮力,在乙杯中不受浮力

B. 小球重0.9N,在乙杯中受到的浮力是0.8N

C. 甲杯對桌面的壓強(qiáng)小于乙杯對桌面的壓強(qiáng)

D. 液體對甲杯底的壓強(qiáng)小于液體對乙杯底的壓強(qiáng)

B 【解析】A. 浮力是由于物體在液體中時,上下表面的壓力差產(chǎn)生的,故無論小球是漂浮,還是沉底都是受到浮力作用的,故A錯誤; B. 小球在甲液體中漂浮,浮力等于重力,根據(jù)阿基米德原理排開重0.9N的液體,即浮力,所以重也為0.9N,在乙杯中排開0.8N的液體,即受到的浮力是0.8N,故B正確; C. 小球在甲液體中漂浮,根據(jù)浮沉條件知,小球的密度小于液體的密度,在乙杯中沉底,說明...

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科目:初中物理 來源:陜西省西安市初二物理物態(tài)變化復(fù)習(xí)題 題型:實驗題

某物理小組的同學(xué)用如圖所示的裝置來研究水的沸騰。從點燃酒精燈加熱開始計時,當(dāng)液體中有氣泡上升時,每隔1min記錄水的溫度如下表所示:

(1)某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況,如圖中A、B所示,則圖中_____是水沸騰前的情況,圖中_____是水沸騰時的情況;

(2)從記錄的數(shù)據(jù)看出,在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第______分鐘時的數(shù)據(jù);

(3)從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是:此時水的沸騰的溫度為_____℃,水在沸騰過程中溫度_______.(選填“升高”、“不變”或“降低”);

(4)在如圖中以時間為橫軸,以溫度為縱軸,根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖像______;

(5)在這次實驗中,發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長。為了縮短實驗的時間,可以采取的措施是___________________________。

B A 17 98 不變 見解析所示 倒掉一些水;換用溫水來做實驗 【解析】(1)A中氣泡在上升過程中體積逐漸變大,所以是沸騰時的現(xiàn)象;B圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小,所以是沸騰前的現(xiàn)象。 (2)水的溫度達(dá)到98℃就保持不變了,但其中第17min水的溫度為95℃,讀數(shù)偏低,是錯誤數(shù)據(jù)。 (3)從記錄數(shù)據(jù)看,水從第17min開始就保持98℃不再改變,所以此時水的沸騰的溫度為98...

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科目:初中物理 來源:陜西省西安市初二物理物態(tài)變化復(fù)習(xí)題 題型:單選題

有一支用過后未甩的體溫計,其示數(shù)為39℃。用這支體溫計先后去測兩個體溫分別是38℃和40℃的病人的體溫,體溫計顯示的示數(shù)分別是( )

A. 38℃,39℃ B. 39℃,40℃

C. 38℃,40℃ D. 39℃,39℃

B 【解析】用示數(shù)為39℃的體溫計測體溫38℃的病人時,水銀不能回到液泡中,因此,示數(shù)仍為39℃;用這支體溫計測體溫為40℃的病人時,液泡內(nèi)的水銀膨脹,仍可使液柱上升,達(dá)到40℃,故選B。

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科目:初中物理 來源:2017-2018學(xué)年度八年級物理下第九章壓強(qiáng)單元測試二 題型:實驗題

在學(xué)習(xí)壓力壓強(qiáng)時,對“壓力和物體重力之間的大小關(guān)系”的判斷,小明同學(xué)提出了自己的想法:“壓力就是重力.”就此該校的物理興趣小組做了相關(guān)的實驗.他們用彈簧測力計測出3個材料相同、表面粗糙程度相同、重力不同的物體;在老師的幫助下,用專用的儀器測出這3個物體靜止在同一受力面上時產(chǎn)生的壓力.并適當(dāng)改變受力面與水平方向的夾角,如圖所示.實驗數(shù)據(jù)如表一、二、三所示.

析比較實驗序號1、2、3或4、5、6或7、8、9中的數(shù)據(jù)可得:當(dāng)材料、表面粗糙程度相同的物體,靜止在同一受力面上時__________ ;

②分析比較實驗序號__________中的數(shù)據(jù)可得:當(dāng)同一物體靜止在同一受力面上時,受力面與水平方向的夾角越大,物體產(chǎn)生的壓力越小.即可知小明同學(xué)的想法是__________的.(選填“正確”或“錯誤”)

③又進(jìn)一步綜合分析實驗數(shù)據(jù)可得:

(a)比較實驗序號1、2、3或4、5、6或7、8、9中的數(shù)據(jù)可得:當(dāng)材料、表面粗糙程度相同的物體,靜止在同一受力面上時__________;

(b)比較實驗序號1、2、3和4、5、6和7、8、9中的數(shù)據(jù)可得:__________.

物體產(chǎn)生的壓力與物體的重力成正比 1、4、7或2、5、8或3、6、9 錯誤 物體產(chǎn)生的壓力大小與物體重力大小的比值相同 當(dāng)材料、表面粗糙程度相同的物體,靜止在同一受力面上時,受力面和水平方向的夾角越大,物體產(chǎn)生的壓力大小與物體重力大小的比值越。 【解析】①比較實驗序號1、2、3或4、5、6或7、8、9中在放置不同物體時,受力面所受壓力不同;數(shù)據(jù)中壓力與重力的比值是一定的,即受力面所受壓力與...

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科目:初中物理 來源:2017-2018學(xué)年度八年級物理下第九章壓強(qiáng)單元測試二 題型:單選題

【2017•東營卷】如圖所示,完全相同的甲、乙兩個燒杯內(nèi)裝有密度不同的液體。在兩燒杯中,距離杯底同一高度處有 A、B 兩點,已知 A、B 兩點壓強(qiáng)相等,則燒杯甲、乙對桌面的壓強(qiáng) P 甲、P 乙大小關(guān)系為

A. P 甲<P 乙 B. P 甲>P 乙

C. P 甲= P 乙 D. 條件不足,無法判斷。

A 【解析】(1)由圖知,A、B所處的深度hA>hB,而A.B兩點壓強(qiáng)相等,即pA=pB,由p=ρgh可知液體密度ρA<ρB;(2)設(shè)A.B距離杯底的高度為h,燒杯底受到的壓強(qiáng):p底甲=pAρAgh, p底乙=pBρBgh,因為pA=pB,ρA<ρB,所以pAρAgh

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科目:初中物理 來源:重慶市八校2018屆九年級下學(xué)期第一階段考試物理試卷 題型:填空題

如圖所示的電路中,電源電壓保持不變,閉合開關(guān)S。當(dāng)滑動變阻器的滑片P向左移動時,電流表的示數(shù)將________,電壓表的示數(shù)將________。(選填“變大”、“變小”或“不變”)

變大 變小 【解析】由電路圖可知,R1、R2串聯(lián),電壓表測滑動變阻器的電壓,當(dāng)滑動變阻器的滑片P向左移動時,接入電路的電阻變小,總電阻變小,∵I=,∴電路中的電流變大,即電流表的示數(shù)變大;∵U1=IR1,R1是定值,∴R1兩端的電壓變大,∵電源的電壓不變,∴U2=U?U1,∴滑動變阻器兩端的電壓減小,即電壓表V2的示數(shù)將變小。

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