C
分析：（1）光在同種、均勻、透明介質中沿直線傳播，產生的現象有小孔成像、激光準直、影子的形成、日食和月食等；
（2）光線傳播到兩種介質的表面上時會發(fā)生光的反射現象，例如水面上出現岸上物體的倒影、平面鏡成像、玻璃等光滑物體反光都是光的反射形成的；
（3）光線在同種不均勻介質中傳播或者從一種介質進入另一種介質時，就會出現光的折射現象，例如水池底變淺、水中筷子變彎、海市蜃樓等都是光的折射形成的．
解答：A、日食和月食的形成，是光在同種、均勻、透明介質中沿直線傳播產生的現象，故本選項不符合題意；
B、人的影子是光沿直線傳播形成的，故本選項不符合題意；
C、池底的光線由水中進入空氣時，在水面上發(fā)生折射，折射角大于入射角，折射光線進入人眼，人眼會逆著折射光線的方向看去，就會覺得池底變淺了，故本選項符合題意．
D、用平面鏡改變光的傳播方向，屬于光的反射，故本選項不符合題意．
故選C．
點評：本題通過幾個日常生活中的現象考查了對光的折射、光的直線傳播、光的反射的理解，考查了學生理論聯(lián)系實際的能力，在學習過程中要善于利用所學知識解釋有關現象．
