Question

小麗做“比較牛奶和豆?jié){的吸熱本領”的實驗，她在兩個相同的試管中分別裝入質量相等、初溫相同的牛奶和豆?jié){，將兩支相同的溫度計分別插入試管內(nèi)，然后放入如圖所示的容器的熱水中．在以上實驗中，小麗控制牛奶和豆?jié){的質量和初溫相同、

加熱時間相同

（即吸收的熱量）相同，比較它們

升高的溫度

，判斷誰的吸熱本領大．

Answer 1

分析：判斷牛奶與豆?jié){的比熱容的大小，有兩種方法：
（1）可判斷兩種物質在升高相同溫度的情況下，所用時間的多少．用時較多的，說明吸收的熱量多，則吸熱本領較大．
（2）可判斷兩種物質在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少．溫度升高較多的，則吸熱本領較��；

解答：解：由熱量計算公式Q=cm△t可知，物體吸收熱量的多少跟物體的質量多少、溫度升高的多少以及物質的比熱容（吸熱本領）大小有關；所以要比較牛奶與豆?jié){的比熱容（吸熱本領）的大小，應控制牛奶和豆?jié){的質量相同，吸收熱量的多少（加熱時間）相同，比較溫度的變化量來判斷比熱容（吸熱本領）的大小，或者控制牛奶和豆?jié){的質量相同，溫度的變化量相同，比較加熱時間的長短來判斷比熱容（吸熱本領）的大小，故在上面的實驗中，小麗控制牛奶和豆?jié){的質量和初溫相同、加熱時間（即吸收的熱量）相同，比較它們升高的溫度，判斷誰的吸熱本領大．
故答案為：加熱時間；升高的溫度．

點評：本題主要考查對如何用轉換法和控制變量法來比較不同物質比熱容（吸熱能力）大小的了解．