Question

11．在探究“水的沸騰”的實驗中，九年級的同學(xué)分別使用A、B兩套裝置（如圖2）來完成實驗．
（1）除了圖2中所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是秒表．
（2）如圖1a、b所示的是觀察水沸騰實驗中出現(xiàn)的兩種情景，其中水沸騰時的情景為a（填“a”或“b”）
（3）小明組觀察水沸騰時溫度計的示數(shù)如圖3所示，他們所測水的沸點是103℃．他們所選擇的裝置應(yīng)是B（填A(yù)或B）．
（4）小雨組選用A裝置實驗，從水溫達(dá)到90℃開始，每隔0.5min記錄一次水的溫度，數(shù)據(jù)記錄如下表．

時間/min	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0	3.5
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

實驗測得水的沸點是98℃，原因是當(dāng)?shù)卮髿鈮旱陀冢ㄟx填“高于”、“低于”或“等于”）一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．從實驗數(shù)據(jù)可以看出水沸騰時的特點是繼續(xù)吸熱，溫度不變．
（5）實驗時，老師要求同學(xué)們向燒杯中倒入熱水而不用冷水，是因為這樣可以減少加熱至沸騰所需要的時間．
（6）小雨發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的先沸騰，提前沸騰的原因可能是：水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗．

Answer 1

分析 （1）探究水的沸騰需要探究水的溫度隨時間的變化，所以需要測量溫度和時間的儀器．
（2）要解決此題，需要掌握水沸騰時和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�
（3）為了縮短加熱時間，要適當(dāng)減少水量、提高水的初溫、給燒杯加蓋．同時要知道水的沸點與氣壓有關(guān)．
（4）液體沸騰時的溫度即為沸點，液體的沸點跟氣壓的大小有關(guān)，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．液體沸騰時需要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（5）（6）在此實驗中，為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時間，需要給燒杯加蓋，適當(dāng)減少水量，適當(dāng)提高水溫等．

解答 解：（1）在實驗中，還需要用秒表記錄時間，所以除了需要溫度計外，還需秒表；
（2）a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（3）由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以其示數(shù)為103℃．
B裝置加蓋，所以隨著水的沸騰過程，燒杯內(nèi)的氣壓會升高，高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，而使水的沸點大于100℃．
（4）從表中可以看出，水的溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；水的沸點98℃低于100℃，所以當(dāng)時氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
水沸騰時的特點是繼續(xù)吸熱，溫度不變．
（5）在實驗中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這樣可以縮短將水加熱至沸騰所需的時間；
（6）發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗．
故答案為：（1）秒表；（2）a；（3）103℃；B；（4）98；低于；繼續(xù)吸熱，溫度不變；（5）減少加熱至沸騰所需要的時間；（6）水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗．

點評 本題主要考查了學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)的分析，能夠從圖表中分析水的沸點，沸騰的特點，同時還考查了水的沸點與氣壓之間的關(guān)系，是“探究水的沸騰實驗”的考查熱點．