Question

制藥廠用沸騰的辦法將溶液中的水分除去，以提取抗生素，為了保證抗生素的活性，水溫不超過70℃，可以采用的辦法是（　�。�

A．控制加熱時火焰的大小，使溶液保持微微沸騰的狀態(tài)

B．把裝有抗生素溶液的容器放在水中，隔水對溶液加熱

C．增加容器內氣壓，使水低于70℃時沸騰

D．減少容器內氣壓，使水低于70℃時沸騰

Answer 1

分析：在一標準大氣壓下，水的沸點為100℃．水的沸點和液面上方的氣壓大小有關，氣壓減小時，水的沸點降低；反之，水的沸點升高．

解答：解：抗生素不能在超過70℃的溫度下提取，因此不能讓水的沸點超過70℃，所以可以用減小容器內的氣壓的方法來降低水的沸點．控制加熱火焰和隔水加熱的方法都達不到降低水的沸點的效果，故A、B、C錯誤．
故選D．

點評：此題主要考查的是液體的沸點和液體上方的氣壓大小的關系，液體上方的氣壓越大，液體的沸點就會越高；反之，液體的沸點就會越低．