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炒菜時,碘鹽不宜同時加熱,這是因為碘在高溫下很容易______;很遠(yuǎn)就聞到菜香是因為______.
炒菜時,固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣,這個過程是升華現(xiàn)象;燒菜時,菜的溫度高,分子運動快,所以我們能聞到濃濃的香味.
故答案為:升華;分子在永不停息的做無規(guī)則運動.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中物理 來源: 題型:

(2012?十堰)炒菜時,碘鹽不宜同時加熱,這是因為碘在高溫下很容易
升華
升華
;很遠(yuǎn)就聞到菜香是因為
分子在永不停息的做無規(guī)則運動
分子在永不停息的做無規(guī)則運動

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科目:初中物理 來源: 題型:填空題

炒菜時,碘鹽不宜同時加熱,這是因為碘在高溫下很容易________;很遠(yuǎn)就聞到菜香是因為________.

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科目:初中物理 來源:2012-2013學(xué)年江蘇省南京三中九年級(上)物理寒假作業(yè)(一)(解析版) 題型:填空題

炒菜時,碘鹽不宜同時加熱,這是因為碘在高溫下很容易    ;很遠(yuǎn)就聞到菜香是因為   

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科目:初中物理 來源:2012年湖北省十堰市中考物理試卷(解析版) 題型:填空題

炒菜時,碘鹽不宜同時加熱,這是因為碘在高溫下很容易    ;很遠(yuǎn)就聞到菜香是因為   

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