Question

12．李雪做飯的過程中，經常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水�。�

2016年10月9日 城市甲晴 21～30℃ 城市乙晴 23～28℃

（1）能夠支持她的猜想的事實是A
A．同樣情況下，油升溫比水快
B．油能把水炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上
D．油比水難蒸發(fā)
（2）為了驗證猜想，李雪向兩個同樣的燒杯里分別倒入質量（選填“體積”或“質量”）相同的水和油（如圖甲），并測量它們的溫度．
（3）用兩個完全相同的電加熱器分別給兩杯液體加熱，繪制它們的溫度隨時間變化的圖象，如圖乙所示．水和油吸熱的多少是通過加熱時間長短正確來反映的．根據圖象，可判斷出李雪的猜想是正確（選填“正確”或“錯誤”）的．
（4）李雪上網查詢了相關知識后，知道了水的比熱容比砂石大很多，水的這種性質會影響氣候的調節(jié)．下圖丙列出的是2016年10月9日珠海和韶關兩地的氣溫情況，則城市甲為韶關（選填“珠�！被颉吧仃P”）．

Answer 1

分析 （1）生活中通過觀察液體溫度的變化來研究水和食用油的吸熱能力；
（2）由于物質吸熱的多少與物體的質量和物體升高的溫度有關，所以在比較不同物質的吸熱能力時，要采用控制變量法，應控制它們的質量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時間長短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容�。�
（3）根據轉換法，用相同的加熱器，通過加熱時間比較吸收熱量多少；根據比熱容的概念和Q=cm△t進行分析，即△t和質量相等時，吸收的熱量越多的物質，比熱容越大（即吸熱的能力強）；
（4）根據水的比熱容較大的特點分析沿海城市為什么晝夜溫差小，然后做出判斷．

解答 解：（1）油比水的比熱容小，說明質量相同的油和水在溫度升高相同度數時，油比水吸熱少，或質量相同的油和水吸收相同熱時，油比水溫度升高的多，同樣情況下，油升溫比水快．能支持他的猜想是A．
（2）根據控制變量法的思路可知，小華需要向兩個同樣的燒杯里分別倒入質量相同和初溫也相同的水和油，并測量它們的溫度．
（3）水和油吸熱的多少是通過加熱時間長短來反映的．根據圖象，升高相同的溫度，B加熱的時間長即吸收的熱量多，可判斷出油的比熱容比水小，李雪的猜想是正確的．
（4）沿海地區(qū)水多，水的比熱容較大，白天，相同質量的水和沙石比較，吸收相同的熱量，水的溫度升高的少；
夜晚，放出相同的熱量，水的溫度降低的少，使得沿海地區(qū)晝夜的溫差�。�由表知城市乙的溫差小，所以甲為韶關，乙是珠海．
故答案為：（1）A；
（2）質量；溫度；
（3）加熱時間長短；正確；
（4）韶關．

點評 本題比較不同物質的吸熱能力，考查控制變量法、轉換法的應用和比較吸熱能力的方法及水比熱容大的運用，為熱學中的重要實驗．