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近些年來,市場上出現(xiàn)了一種“升華干燥食品”,有蔬菜、肉、乳品等,還有一些熟食品買來用水一泡,就還原成新鮮食品,味道和原來的一樣,“升華干燥食品”是怎樣制作的呢?請你到這種食品的銷售點(diǎn)了解一下,或詢問有關(guān)人員.

答案:
解析:

先把新鮮食品放到急凍冷庫里速凍,然后把快速凍結(jié)的食品又放到真空里,食品里的冰就升華成水汽,離開食品;最后再把食品中殘余的水分蒸發(fā)掉,這樣,升華食品就制成了.


練習(xí)冊系列答案
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科目:初中物理 來源:三點(diǎn)一測叢書 九年級(jí)物理(上) 題型:064

近些年來,大都市的市場上出現(xiàn)了一種“升華干燥食品”,有蔬菜、肉、乳制品等,還有一些熟食品買來用水一泡,就還原成新鮮食品,味道和原來的一樣.“升華干燥食品”是怎樣制作的呢?

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