Question

15．若把一個雞蛋放在一個裝有醋的杯子里，雞蛋將會上上下下地動．請用科學(xué)的角度來解釋這個現(xiàn)象．

Answer 1

分析 醋酸屬于弱酸，但也具備酸的共性，與碳酸鹽反應(yīng)會生成二氧化碳，雞蛋殼中有碳酸鈣等物質(zhì)與醋酸反應(yīng)會生成二氧化碳．

解答 答：醋酸具備酸的共性，與雞蛋殼中的碳酸鹽反應(yīng)會生成二氧化碳，開始附著在蛋殼表面使雞蛋上浮，到達液面后，氣體溢出，雞蛋就有下沉．所以上下浮動是因為碳酸鈣產(chǎn)生的二氧化碳附著在蛋殼表面，使雞蛋上浮，就拖著雞蛋上升了，到達液面后，氣體溢出，雞蛋就又下沉了．

點評 此題是對醋酸的酸性進行的考查，解題的關(guān)鍵是利用醋酸的酸性完成，從化學(xué)性質(zhì)的角度分析主要是利用了酸與碳酸鹽發(fā)生的反應(yīng)生成了二氧化碳．