Question

9．小剛在實驗室做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”實驗．
表一
（1）表一是小剛記錄的實驗數(shù)據(jù)，由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點為98℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	50	57	64	71	78	85	91	96	98	98	98

表二

物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）此次實驗中水的沸點低于100℃的原因可能是氣壓低于一標準大氣壓（或溫度計示數(shù)不準確、水中含有雜質(zhì)）．
（3）溫度計玻璃泡中的測溫物質(zhì)有的是水銀，有的是酒精．在標準大氣壓下，水銀和酒精的凝固點和沸點如表二所示．在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”實驗時，應選用水銀溫度計．（選填“水銀”或“酒精”）

Answer 1

分析 （1）水沸騰時的溫度是水的沸點，水沸騰時不斷吸熱但溫度保持不變，分析表中實驗數(shù)據(jù)，然后確定水的沸點；
（2）水在1標準大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，溫度計不準確、水中含有雜質(zhì)等都影響水的沸點；
（3）在標準大氣壓下，水的沸點是100℃，所以溫度計內(nèi)液體的沸點需要高于100℃．

解答 解：（1）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，開始時，水吸收熱量，溫度升高，當水的溫度達到98℃時，水不斷吸熱但溫度保持不變，則水的沸點是98℃；
（2）水在1標準大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，因此實驗中水的沸點低于100℃的原因可能是當時的大氣壓低于1標準大氣壓，溫度計不準確、水中含有雜質(zhì)等也會造成此現(xiàn)象；
（3）在標準大氣壓下，水的沸點是100℃，而酒精的沸點是78℃，所以不能用酒精溫度計測量水的沸點，水銀的沸點高于水的沸點，所以可以用水銀溫度計測量水的沸點．
故答案為：
（1）98；
（2）氣壓低于一標準大氣壓（或溫度計示數(shù)不準確、水中含有雜質(zhì)）；
（3）水銀．

點評 本題考查了探究水的沸騰實驗，涉及到沸騰的特點、沸點與氣壓的關系以及溫度計的工作原理，熟知各知識點是解題關鍵．