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曬糧食時為什么要把糧食放在向陽的地方,并且把糧食攤開:

答:因為曬糧食目的是要把糧食中的水蒸發(fā)掉,而影響液體蒸發(fā)快慢的因素有三個:液體的溫度、液面的表面積和液面的空氣流動。把糧食放在向陽的地方可以提高水的溫度,把糧食攤開可增大水的表面積,這兩點都可加快水份的蒸發(fā),使糧食干得快。所以……

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曬糧食時,為什么要把糧食放在向陽的地方,并且要把糧食攤開?

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