Question

小蘭在做早餐時發(fā)現(xiàn),同樣情況下,煮沸一鍋牛奶要比煮沸同樣多的水快,這是為什么呢?請你運用所學(xué)的物理知識,針對其中的原因,提出自己的猜想。你的猜想是:

（1）_________________________；（2）_________________________。

Answer 1

答案：1）水的沸點比牛奶高 
（2）
用溫度計分別測出水和牛奶沸騰時的溫度，然后進行比較。 
或：
（1）水的比熱容比牛奶的比熱容大 
（2）取質(zhì)量相等的水和牛奶，讓它們吸收相同的熱量，用溫度計測出它們的初溫和末溫，比較升高的溫度，溫度升高小，則比熱容大。