Question

利用干冰可以在運(yùn)輸過(guò)程中保鮮食物，防止食物腐爛變質(zhì)，這是應(yīng)用了（ ）
A．干冰凝華放熱
B．干冰在狀態(tài)變化過(guò)程中吸收水分
C．干冰升華吸熱
D．干冰熔化產(chǎn)生防腐物質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫升華，升華時(shí)需要吸收熱量．
解答：解：干冰易升華，由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，在升華過(guò)程中需要從外界吸收大量的熱，會(huì)使食品溫度降低，起到防止腐爛變質(zhì)的作用．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題關(guān)鍵是要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)需要從外界吸收大量的熱，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查，比較簡(jiǎn)單．