青蘋果（末成熟的蘋果）汁遇碘變藍(lán)色，熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，這說明
A. 青蘋果中只含淀粉，不含糖類物質(zhì) B. 熟的蘋果中只含糖類，不含淀粉
C. 蘋果從青轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解生成單糖 D. 蘋果從青轉(zhuǎn)熟時(shí)，單糖轉(zhuǎn)化成淀粉
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