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下列有關食品添加劑的說法中錯誤的是(     )
A．食品添加劑可改善食品的色、香、味
B．食品添加劑可補充食品的營養(yǎng)成分
C．食品添加劑可延長食品的儲存時間
D．食品添加劑都是有益于人體健康的
D

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。只有科學合理使用食品添加劑才能有益于人體健康，選項D不正確，其余都是正確的，答案選D。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我們食用的大豆最終水解、補充給人體的主要成分是(     )
A．氨基酸B．糖類C．蛋白質(zhì)D．油脂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中不會對人體造成危害的是（    ）
A．在不通風、無防護的條件下用苯做實驗
B．用福爾馬林（35％-40％甲醛水溶液）浸泡海產(chǎn)品，防腐保鮮
C．用食醋除去水壺內(nèi)壁的水垢
D．將含有甲醇（CH3OH）的工業(yè)酒精兌制成飲用白酒出售，以提高利潤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列作法不會導致食品對人體健康有害的是
A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品。
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品。
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品。
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

消毒劑在日常生活、醫(yī)療、衛(wèi)生、防疫中都有重要作用，下列消毒劑的使用不正確的是
A．預防“非典”常使用過氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒劑
B．因患“禽流感”而被捕殺的家禽尸體常用生石灰處理
C．醫(yī)療上常用體積分數(shù)為75％的酒精進行皮膚消毒
D．C12常用于食品加工、消毒和防腐

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于油脂的敘述錯誤的是(     )
A．油脂由C、H、O三種元素組成         
B．油脂不能發(fā)生水解反應
C．天然油脂的主要成份是高級脂肪酸甘油酯
D．油脂是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國選擇（  ）作鐵強化食物的載體
A．食鹽B．醬油C．醋D．味精

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

近年來，我國部分地區(qū)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了“毒油”。所謂“毒油”是指混有汽油的食用油，不能食用。下列說法中正確的是(　　)
A．汽油是純凈物，有固定的沸點
B．汽油只能由石油分餾得到
C．可用靜置后看是否分層來判斷食用油中是否混有汽油
D．汽油是含碳原子數(shù)為5～11的多種烴的混合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

現(xiàn)代家庭室內(nèi)裝潢日益受到人們的推崇，由此引起的室內(nèi)空氣污染也成為人們關注的焦點，其中由裝潢材料和家具的粘合劑等揮發(fā)出的甲醛是造成室內(nèi)空氣污染的主要污染物，根據(jù)甲醛的性質(zhì)，下列做法正確的是(   )
A．裝修完接著就入住
B．裝修盡可能選擇在溫度較低的冬季進行，以減少甲醛的揮發(fā)
C．盡可能選擇綠色環(huán)保的裝飾材料進行裝修
D．通風后甲醛可以釋放完全

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