Question

（創(chuàng)新應(yīng)用）某同學(xué)擬除去淀粉溶液中的食鹽。他把一個(gè)雞蛋放在食醋里浸泡，待蛋殼全部溶解后，在膜上打一個(gè)小洞，倒出其中的蛋黃、蛋清，洗凈蛋膜，再把上述淀粉溶液裝入蛋膜，扎好袋口。做好這些工作后，他將進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作名稱是________。要保證全部除去淀粉溶液中的食鹽，實(shí)驗(yàn)必須________，食醋溶解蛋殼時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為________。

 

Answer 1

答案：
解析：

點(diǎn)撥解答：該實(shí)驗(yàn)是制作半透膜并進(jìn)行滲析提純膠體的典型實(shí)驗(yàn)�；卮鸨绢}必須先弄清膠體的組成、性質(zhì)及凈化方法，同時(shí)，必須知道日常生活中哪些物質(zhì)可以作為半透膜。 在進(jìn)行滲析操作時(shí)，必須保持關(guān)透膜內(nèi)、外的狀態(tài)相同，通過滲透壓的不同，保證膜內(nèi)外的物質(zhì)順利交換，從而保持半透膜內(nèi)、外的狀態(tài)相同，通過滲透壓的不同，保證膜內(nèi)外的物質(zhì)順利交換，從而達(dá)到凈化膠體的目的；而要保證全部除去膠體中的食鹽電解質(zhì)，則必須將半透膜放在流動(dòng)的水中，滲析，方能進(jìn)行徹底。 滲析  不斷更換滲析用的蒸餾水，直到滲析后的蒸餾水中檢驗(yàn)不出Cl-即可  蛋殼的成分是CaCO3，反應(yīng)為2CH3COOH＋CaCO3=（CH3COO）2Ca+CO2↑＋H2O。