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下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是(    )

A.葡萄糖                B.蔗糖               C.麥芽糖                 D.纖維素

解析：葡萄糖為還原性糖，但葡萄糖是單糖，不能水解。蔗糖、麥芽糖均

為二糖，均能水解，蔗糖為非還原性糖，麥芽糖為還原性糖。纖維素為多糖，能水解，但無還原性。故選C。

答案：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是（    ）

A.葡萄糖            B.蔗糖               C.麥芽糖               D.纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是（　�。�
A．葡萄糖B．蔗糖C．麥芽糖D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年江蘇省南通市如東縣栟茶中學(xué)高一（下）期末化學(xué)試卷（二）（解析版） 題型：選擇題

下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是（ ）
A．葡萄糖
B．蔗糖
C．麥芽糖
D．纖維素

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