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人們使用很多方法來保存食物，如在糧倉內(nèi)充入N2以降低氧氣濃度，糧食可保存更長時(shí)間，這是因?yàn)?u>                     ，也可用冰箱保存食物，這是因?yàn)?u>                      ；某些食品在保存時(shí)加入防腐劑，防腐劑通過                  減小食品腐敗的速率。

降低了氧氣的濃度，且氮?dú)獗容^穩(wěn)定   溫度降低，食物腐敗的速率降低   改變反應(yīng)途徑

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：058

公安部門曾使用以下方法來顯示人的指紋：

(1)取一個(gè)蒸發(fā)皿，加入少量碘酒，并微微加熱，將留有手印的白紙放在蒸發(fā)皿上，一會(huì)兒就顯示出指紋。其原因是什么?

(2)將硝酸銀溶液小心地涂在留有指紋的紙上，再用光照，在紙上也會(huì)顯示出黑色的指紋。其原因是什么?

 

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科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：058

公安部門曾使用以下方法來顯示人的指紋：

(1)取一個(gè)蒸發(fā)皿，加入少量碘酒，并微微加熱，將留有手印的白紙放在蒸發(fā)皿上，一會(huì)兒就顯示出指紋。其原因是什么?

(2)將硝酸銀溶液小心地涂在留有指紋的紙上，再用光照，在紙上也會(huì)顯示出黑色的指紋。其原因是什么?

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

公安部門曾使用以下方法來顯示人的指紋：

（1）取一個(gè)蒸發(fā)皿，加入少量碘酒，并微微加熱，將留有手印的白紙放在蒸發(fā)皿上，一會(huì)兒就顯示出指紋。其原因是什么？

（2）將硝酸銀溶液小心地涂在留有指紋的紙上，再用光照，在紙上也會(huì)顯示出黑色的指紋。其原因是什么？

 

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科目：高中化學(xué) 來源：期中題 題型：填空題

人們使用很多方法來保存食物，如在糧倉內(nèi)充入N2以降低氧氣濃度，糧食可保存更長時(shí)間，這是因?yàn)開_______；也可用冰箱保存食物，這是因?yàn)開___________；某些食品在保存時(shí)加入防腐劑，防腐劑通過_________減小食品腐爛的速率。

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