Question

現有一多肽，其化學式為C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，將其徹底水解后只得到下列四種氨基酸：甘氨酸（H₂N—CH₂COOH），丙氨酸（），苯丙氨酸（） 谷氨酸（），則該多肽中所含肽鍵的數目以及水解后得到的谷酸和苯氨酸的數目分別是（    ）

A．10，4，3     B．10，3，4     C．9，4，3     D．9，3，4

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】四種水解產物氨基酸均含有一個氨基，而多肽分子中含有10個氮原子，所以十個氨基酸分子脫去9個水分子，形成了9個肽鍵；

如果各氨基酸分子均含有一個—COOH，則十肽分子中含有的氧原子為：20—9=11個，而實際含有19個，多出這8個氧原子必然是由含有兩個羧基的谷氨酸造成，它的個數為8/2=4個。

苯丙氨酸含有9個碳原子，而4個谷氨酸中含有20個碳原子，十肽分子共55個碳原子，所以苯丙氨基酸最多3個。

綜上所述，答案為C