Question

用50t含淀粉80%（質量分數）的糧食，可以制得多少千克葡萄糖？（假設葡萄糖的生產率為85%）

Answer 1

考點：化學方程式的有關計算

專題：計算題

分析：淀粉在一定條件下水解生成葡萄糖，反應方程式為（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

酶

nC₆H₁₂O₆，淀粉的質量=50t×80%=40t=40000kg，葡萄糖的生成率為85%，據此計算葡萄糖的質量．

解答： 解：淀粉在一定條件下水解生成葡萄糖，反應方程式為（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

酶

nC₆H₁₂O₆，淀粉的質量=50t×80%=40t=40000kg，葡萄糖的生成率為85%，設葡萄糖的質量為x，
（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O

酶

nC₆H₁₂O₆，
162ng             180ng
40000kg           

x

35%

162ng：180ng=40000kg：

x

35%

x=

180ng×40000kg

162ng× 1 35%

=15555.6kg，
答：可以制得15555.6kg葡萄糖．

點評：本題考查化學方程式的計算，側重考查計算能力，利用方程式中物質之間的關系計算即可，題目難度不大．