Question

下列各組物質中互為同分異構體的是（　�。�

A．葡萄糖和蔗糖

B．蔗糖和麥芽糖

C．乙酸乙酯和乙酸

D．淀粉、纖維素

Answer 1

分析：同分異構體是指分子式相同，但結構不同的化合物，同分異構體包含碳鏈異構、官能團異構、位置異構等，以此來解答．

解答：解：A、葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，蔗糖的分子式都為C₁₂H₂₂O₁₁，二者分子式不同，不是同分異構體，故A錯誤；
B、蔗糖和麥芽糖的分子式都為C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，二者結構不同，互為同分異構體，故B正確．
C、乙酸乙酯的分子式為C₄H₈O₂，乙酸的分子式為C₂H₄O₂，二者分子式不同，不是同分異構體，故C錯誤．
D、淀粉和纖維絲的分子式為（C₆H₁₀O₅）_n，聚合度n不同，分子式不同，所以不是同分異構體，故D錯誤；
故選B．

點評：本題考查了同分異構體的判斷、有機物的結構，難度不大，注意對同分異構體定義的理解，注意同分異構體、同素異形體、同系物、同位素的區(qū)別．