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進行淀粉水解實驗，同時檢驗水解產(chǎn)物和水解是否完全，除加淀粉和水之外，還需加入相應(yīng)的試劑及加入順序最好的是(　　)

A．碘水→NaOH溶液→Cu(OH)2溶液

B．H2SO4溶液→碘水→NaOH溶液→Cu(OH)2懸濁液

C．H2SO4溶液→NaOH溶液→碘水→Cu(OH)2懸濁液

D．H2SO4溶液→碘水→Cu(OH)2懸濁液

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：要進行淀粉水解實驗，首先要加入催化劑H2SO4溶液。要檢驗水解是否完全，可在溶液中加碘水以檢驗是否還有淀粉。要檢驗水解產(chǎn)物葡萄糖，可先加NaOH溶液以中和H2SO4使溶液呈堿性后，才能加入Cu(OH)2懸濁液來檢驗葡萄糖，故B正確

考點：考查淀粉水解以及水解產(chǎn)物的檢驗

點評：該題是高考中的常見題型，屬于中等難度的試題。試題綜合性強，側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和答題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練，有利于提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的求知欲。該題的關(guān)鍵是明確實驗原理，并能靈活運用即可。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

本題為選做題，包括A、B兩題．選學(xué)《化學(xué)與生活》模塊的考生答A題，選學(xué)《有機化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的考生答B(yǎng)題，每位考生只可選做1題．若兩題都作答，則以A題計分．
A．《化學(xué)與生活》
（1）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康．
①市場上銷售的食鹽品種很多．下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
C
C
（填字母）．
A．加鋅鹽        B．加碘鹽       C．加鈣鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)．從化學(xué)成分看，纖維素是一種
A
A
（填字母）．
A．多糖          B．蛋白質(zhì)       C．脂肪
③某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進行治療
B
B
（填字母）．
A．麻黃堿　  　  B．阿司匹林   　C．抗酸藥
（2）蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．請回答下列問題：
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成
氨基酸
氨基酸
，被人體吸收后，重新結(jié)合成人體所需的蛋白質(zhì)．人體內(nèi)蛋白質(zhì)也在不斷分解，最后生成尿素排出體外．蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生變性，從而失去生理活性．萬一誤服硫酸銅溶液，此時應(yīng)立即作怎樣的處理？
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品
．
③維生素C是一種重要維生素，能防治壞血病．用淀粉溶液、碘水為試劑，驗證維生素C具有還原性的實驗操作和現(xiàn)象是
取少許淀粉溶液，加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色，再加入維生素C，振蕩后溶液藍(lán)色褪去
取少許淀粉溶液，加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色，再加入維生素C，振蕩后溶液藍(lán)色褪去
．
（3）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①普通玻璃是生活中常用的硅酸鹽材料，其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3和
SiO2
SiO2
（填化學(xué)式）．生產(chǎn)普通玻璃時，石英和碳酸鈉高溫下反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2↑
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2↑
．
②通常使用的鋼鐵是鐵和
碳
碳
的合金；為增強鐵器件的抗腐蝕能力，常用一種“烤藍(lán)”的方法處理鐵器表面使鐵器表面氧化生成一層致密的薄膜，其成分為
Fe3O4
Fe3O4
（填化學(xué)式）；當(dāng)鍍鋅自行車鋼圈鍍層被損壞后，這時鐵被腐蝕速度比鋅
慢
慢
（填“快”或“慢”）．
③天然橡膠（生膠）是線型高分子，因高分子鏈上有雙鍵易老化，工業(yè)上常將它與含硫物質(zhì)作用轉(zhuǎn)變成為體型的網(wǎng)狀分子的
硫化
硫化
橡膠．
B．《有機化學(xué)》
（1）有機物含有的官能團不同，性質(zhì)也有差異．
①1mol下列有機物可與2mol溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)的是
B
B
（填字母）．
A．乙烯         B．乙炔       C．乙烷
②下列有機物中，核磁共振氫譜只有一個吸收峰的是
A
A
（填字母）．
A．苯           B．苯酚       C．苯甲酸
③下列有機物中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
C
C
（填字母）．
A．乙酸乙酯      B．乙醇       C．葡萄糖
（2）分子式為C4H10O，屬于醇的同分異構(gòu)體有
4
4
種，其中一種不能氧化成醛或酮，它的結(jié)構(gòu)簡式是
；另一種沒有支鏈且能被氧化成醛，寫出它與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式
．
（3）科學(xué)家常采用將藥物連接在高分子載體上，制成緩釋長效藥物．已知某種解熱鎮(zhèn)痛類藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖甲，把它連接到高分子聚合物B上，形成緩釋長效藥物C如圖乙．
①分子聚合物B的結(jié)構(gòu)簡式為
．
②A與B反應(yīng)生成C的有機反應(yīng)類型是
酯化反應(yīng)
酯化反應(yīng)
．
③A可水解成
和
CH3COOH
CH3COOH
（寫結(jié)構(gòu)簡式）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

請解答下列問題．
（1）甲狀腺腫大俗稱“大脖子病”，平常人們可通過食用
海帶或加碘鹽
海帶或加碘鹽
進行膳食調(diào)節(jié)而預(yù)防．
（2）胃酸可破壞人體常用的補鐵劑的結(jié)構(gòu)，將其中的鐵元素以Fe2+的形式游離出來．藥物“速力菲”（琥珀酸亞鐵薄膜衣片） 適用于明確原因的缺鐵性貧血．其主要活性成分是琥珀酸亞鐵（含F(xiàn)e2+ 34.0%-36.0%的無水堿式鹽，不溶于水也不溶于乙醇）．性狀為薄膜衣片，除去薄膜衣后顯暗黃色．使用時與維生素C同服有利于吸收等．
請回答下列問題：
①該藥品的薄膜衣的作用是
將琥珀酸亞鐵與空氣隔離，防止Fe2+被氧化
將琥珀酸亞鐵與空氣隔離，防止Fe2+被氧化
．
②該藥品與維生素C同服效果更好，這是因為維生素C具有
還原
還原
（填“氧化”或“還原”）性．
③探究速力菲中是否含有Fe2+的實驗步驟如下：
a．取1顆速力菲，去薄膜衣，研成粉末狀；
b．取研細(xì)后的粉末，溶于鹽酸中，配成淺綠色溶液；
c．取b所得的溶液少許，滴加
KSCN溶液
KSCN溶液
，可以觀察到溶液呈淺紅色，再滴入氯水或雙氧水，溶液迅速變成血紅色．
④薄膜衣是一種淀粉制品，淀粉在人體內(nèi)水解最終轉(zhuǎn)化為
葡萄糖
葡萄糖
．
（3）鄰羥基苯甲酸的結(jié)構(gòu)式為：俗名水楊酸，是常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，由于它的酸性較強而刺激胃腸道，因此通常將它轉(zhuǎn)化為阿司匹林，阿司匹林的結(jié)構(gòu)為：
請回答：
①寫出水楊酸的分子式：
C7H6O3
C7H6O3
．
②與阿司匹林相比，其鈉鹽或鈣鹽作為解熱鎮(zhèn)痛藥的優(yōu)點是
酸性較弱，不刺激胃腸道
酸性較弱，不刺激胃腸道
．

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科目：高中化學(xué) 來源：江蘇省揚州中學(xué)2011－2012學(xué)年高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試題(必修) 題型：022

請解答下列問題．

(1)某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、淀粉．試寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：________．

(2)甲狀腺腫大俗稱“大脖子病”，平常人們可通過食用________進行膳食調(diào)節(jié)而預(yù)防．

(3)胃酸可破壞人體常用的補鐵劑的結(jié)構(gòu)，將其中的鐵元素以Fe2+的形式游離出來．藥物“速力菲”(琥珀酸亞鐵薄膜衣片)適用于明確原因的缺鐵性貧血．其主要活性成分是琥珀酸亞鐵(含F(xiàn)e2+34.0％－36.0％的無水堿式鹽，不溶于水也不溶于乙醇)．性狀為薄膜衣片，除去薄膜衣后顯暗黃色．使用時與維生素C同服有利于吸收等．

請回答下列問題：

①該藥品的薄膜衣的作用是________．

②該藥品與維生素C同服效果更好，這是因為維生素C具有________(填“氧化”或“還原”)性．

③探究速力菲中是否含有Fe2+的實驗步驟如下：

a．取1顆速力菲，去薄膜衣，研成粉末狀；

b．取研細(xì)后的粉末，溶于鹽酸中，配成淺綠色溶液；

c．取b所得的溶液少許，滴加________，可以觀察到溶液呈淺紅色，再滴入氯水或雙氧水，溶液迅速變成血紅色．

④薄膜衣是一種淀粉制品，淀粉在人體內(nèi)水解最終轉(zhuǎn)化為________．寫出淀粉水解的化學(xué)方程式：________．

(4)鄰羥基苯甲酸的結(jié)構(gòu)式為：俗名水楊酸，是常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，由于它的酸性較強而刺激胃腸道，因此通常將它轉(zhuǎn)化為阿司匹林，阿司匹林的結(jié)構(gòu)為：

請回答：

①寫出水楊酸的分子式：________．

②與阿司匹林相比，其鈉鹽或鈣鹽作為解熱鎮(zhèn)痛藥的優(yōu)點是________．

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（必修）（解析版） 題型：填空題

請解答下列問題．
（1）甲狀腺腫大俗稱“大脖子病”，平常人們可通過食用    進行膳食調(diào)節(jié)而預(yù)防．
（2）胃酸可破壞人體常用的補鐵劑的結(jié)構(gòu)，將其中的鐵元素以Fe2+的形式游離出來．藥物“速力菲”（琥珀酸亞鐵薄膜衣片） 適用于明確原因的缺鐵性貧血．其主要活性成分是琥珀酸亞鐵（含F(xiàn)e2+ 34.0%-36.0%的無水堿式鹽，不溶于水也不溶于乙醇）．性狀為薄膜衣片，除去薄膜衣后顯暗黃色．使用時與維生素C同服有利于吸收等．
請回答下列問題：
①該藥品的薄膜衣的作用是    ．
②該藥品與維生素C同服效果更好，這是因為維生素C具有    （填“氧化”或“還原”）性．
③探究速力菲中是否含有Fe2+的實驗步驟如下：
a．取1顆速力菲，去薄膜衣，研成粉末狀；
b．取研細(xì)后的粉末，溶于鹽酸中，配成淺綠色溶液；
c．取b所得的溶液少許，滴加    ，可以觀察到溶液呈淺紅色，再滴入氯水或雙氧水，溶液迅速變成血紅色．
④薄膜衣是一種淀粉制品，淀粉在人體內(nèi)水解最終轉(zhuǎn)化為    ．
（3）鄰羥基苯甲酸的結(jié)構(gòu)式為：俗名水楊酸，是常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，由于它的酸性較強而刺激胃腸道，因此通常將它轉(zhuǎn)化為阿司匹林，阿司匹林的結(jié)構(gòu)為：
請回答：
①寫出水楊酸的分子式：    ．
②與阿司匹林相比，其鈉鹽或鈣鹽作為解熱鎮(zhèn)痛藥的優(yōu)點是    ．

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