下列說法正確的是
A.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
B.油脂屬于天然高分子化合物
C.蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)
D.淀粉和纖維素為同分異構(gòu)體
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