Question

丁子香酚可做香味劑，其結構簡式如圖所示
（1）丁子香酚的分子式為

C₁₀H₁₂O₂

，它的官能團名稱為

羥基、碳碳雙鍵

（填兩種）．
（2）丁子香酚不具有的性質是

ac

（選填序號）．
a．易溶于水                b．通常狀況下呈固態(tài)
c．可發(fā)生消去反應          d．遇FeCl₃溶液顯紫色
（3）丁子香酚與濃溴水可以發(fā)生的反應是：

取代反應、加成反應

填有機反應類型）；1mol丁子香酚與濃溴水反應時，最多可消耗Br₂

2

mol．
（4）寫出丁子香酚與NaOH溶液反應的化學方程式

．

Answer 1

分析：（1）根據結構簡式判斷分子中含有C、H、O原子個數，以此書寫分子式；
（2）根據含有的官能團判斷可能具有的性質；
（3）根據官能團的性質判斷反應類型和物質的量；
（4）酚羥基具有酸性，可與堿發(fā)生中和反應．

解答：解：（1）由結構簡式可知，1個丁子香酚分子中含有10個C原子，12個H原子，2個O原子，則分子式為C₁₀H₁₂O₂，有結構可知，分子中含有羥基、醚鍵以及碳碳雙鍵等官能團，故答案為：羥基、碳碳雙鍵（或醚鍵）；
（2）分子中含有較多的非親水基，難以溶于水，在常溫下為固體，不能發(fā)生消去反應，因含有酚羥基，可FeCl₃溶液顯紫色，故答案為：ac；
（3）丁子香酚中，酚羥基的鄰位有H原子，可與溴水發(fā)生取代反應，而C=C鍵能與溴水發(fā)生加成反應，1mol丁子香酚可與2mol溴發(fā)生反應，故答案為：取代反應、加成反應；2；
（4）酚羥基具有酸性，可與堿發(fā)生中和反應，反應的化學方程式為，
故答案為：．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，本題注意把握常見有機物官能團的結構和性質，為掌握有機物的性質的關鍵．