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要確定乙酸乙酯與H218O反應后18O在乙酸中，可采取的方法是（　�。�
A．用所得乙酸與大理石反應
B．測定產物中乙酸的物質的量
C．測定產物乙酸的相對分子質量
D．試驗乙酸能否再與乙醇發(fā)生酯化反應
A、同位素化學性質相似，不論乙酸中是否有18O，它都能與大理石反應，故A錯誤；
B、乙酸乙酯完全水解產生乙酸的物質的量的多少與乙酸分子中是否有18O無關，故B錯誤；
C、乙酸的相對分子質量與是否含18O有關，因為CH3CO18OH的相對分子質量比CH3COOH大，故測定產物乙酸的相對分子質量可推出180存在于什么物質中，故C正確；
D、同位素化學性質相似，不論乙酸中是否有18O，都能與乙醇發(fā)生酯化反應，故D錯誤．
故選C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

寫出五種你熟悉的不同類別的有機物結構簡式，它們分別是各類物質中最簡單且完全燃燒產生的CO2和H2O(g)的體積比均為V(CO2)∶V[H2O(g)]=1。
(1)______(2)______(3)______(4)______(5)______

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C5H10O2的有機物是有果香味的液體，它與NaOH溶液共熱后蒸餾，若所得氣體對H2的相對密度為23，則該有機物的結構簡式為
A．CH3COOCH2CH2CH3B．CH3COOCH(CH3)2
C．CH3CH2COOCH2CH3D．HCOOCH2CH(CH3)2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

膽固醇是人體必須的生物活性物質，分子式為C25H45O，一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C32H49O2，合成這種膽固醇酯的酸是（　�。�
A．C6H13COOHB．C6H5COOH
C．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能夠鑒別醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是 
A．稀鹽酸B．Cu(OH)2懸濁液
C．NaOH溶液D．Na2CO3溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于基本營養(yǎng)物質的說法中正確的是
A．糖類、油脂、蛋白質都是天然高分子化合物
B．蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)2加熱可產生磚紅色沉淀
C．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產甘油和肥皂
D．濃硫酸可以使蛋白質變黃 ，稱為顏色反應，常用來鑒別部分蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．糖類化合物都具有相同的官能團B．酯類物質是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇D．蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

做葡萄糖被新制Cu(OH)2氧化的實驗時，有以下步驟：①加入0．5 mL葡萄糖溶液；②加入2%CuSO4溶液4到5滴；③加入10% NaOH溶液2 mL；④加熱至沸騰。其正確的操作順序是（    ）
A．①②③④B．②③①④C．③②①④D．①③②④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

[化學——選修有機化學基礎]（15分）
檸檬酸三丁酯（TBC）是綠色環(huán)保的增塑劑，應用極其廣泛，它的結構式如左下圖，

已知檸檬酸的結構簡式為，1—丙醇的鍵線式可表示為
試回答：
（1）TBC的分子式為         ，在研究TBC的結構時要用到一種譜圖（如下），用于推測          等信息，它是           圖（填序號）；

A．核磁共振氫譜            B．紅外光譜            C．質譜
（2）1—丁醇在一定條件下可生成1—丁醇，反應類型為               ，化學方程式為                      ，TBC在該條件下               （填“能”或“不能”）生成含醛基的化合物；
（3）檸檬酸與甲醇反應生成檸檬酸三甲酯的化學方程式                ；
（4）合成TBC時，不同條件對酯化學率的影響如下表：
n（酸）：n（醇）
1：5.0
1:5.5
1:6.0
1:6.5
1:7.0
酯化率/%
95.1
96.3
97.0
97.4
97.2
 
時間/h
0.5
1.0
2.0
3.0
5.0
酯化率/%
40.0
70.2
94.3
97.4
97.4
 
溫度/°C
130
140
145
150
160
酯化率/%
89.5
96.2
97.4
97.4
97.2
酯化反應時應選擇的條件如下：它們分別是n（酸）：（醇）、時間、溫度，其中最佳的是：           （填序號）。
A．1：5，1h，130°        B．1：5.5,1h,140°C
C．1:7,2h,160°C              D．1:6.5，3h，145°C
（5）TBC與足量NaOH溶液反應的化學方程式：                         。

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